(Un texto de J.L.S. en el Heraldo de Aragón del 14 de abril de 2018)
Este producto se elabora en pequeños lotes en la destilería de Torres en el Penedés. POR J. L. S.
Magdala es un licor inspirado en el Mediterráneo. La fragancia del azahar, las hierbas aromáticas y una cuidadosa selección de naranjas amargas del Mare Nostrum conforman la paleta de aromas de este nuevo licor de naranja que elabora Juan Torres Master Distillers como resultado de una larga tradición en el arte de la destilación.
Magdala se elabora macerando pieles de naranja en brandi minuciosamente destilado e npequeños lotes en la destilería de la Familia Torres en Vilafranca del Penedés, en la provincia de Barcelona. Tras envejecer en antiguas barricas de roble, se obtiene un aguardiente aromático, sedoso y elegante, de un bello color ámbar que recuerda los destellos de las puestas de sol del Mediterráneo.
Su versatilidad y carácter persistente que le aportan sus matices cítricos lo convierten en un gran aliado de la coctelería. Las opciones son muchas y variadas para satisfacer los paladares: servido muy frío, con hielo o con soda, combinado con tónica, ginger ale o con vino espumoso, o como base para la elaboración de cócteles más sofisticados. Los hay como el clásico Sidecar, con Magdala, Torres 15 y zumo de limón, o propuestas más refrescantes como el ‘Mediterranean Sour', con lima, azúcar y menta, o el 'Berry Cooler' con zumo de limón y de arándanos.
En su paso por la boca, este licor presenta una textura sedosa, con matices cítricos que le confieren persistencia y complejidad.
Con su singular botella en forma de prisma y elegante etiqueta de tonos claros y dorados, Magdala llega al mercado avalado por los certámenes internacionales Meiningers International Spirits Awards y el International 7Spirits Challenge, que le han concedido medalla de oro en sus ediciones del 2017.
HOMENAJE A JUAN TORRES. Observando el sol del atardecer, Juan Torres solía disfrutar deleitándose con un licor de brandi macerado con naranjas. Torres elabora ahora este licor para rendir homenaje al primer miembro de la familia en destilar. Magdala significado en hebreo Torre elegante.
FICHA TÉCNICA
Magdala. Licor de piel de naranja macerada en brandy. Porcentaje de alcohol: 39%
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