(Leído el 23 de junio en Directo al paladar)
Una ensalada popular en Grecia es la patzarosalata, o una ensalada hecha con remolacha. Muchas personas usan un aderezo hecho de yogur griego, otros simplemente usan aceite de oliva y un poco de vinagre de vino tinto. Se suele servir como plato mezze o pequeño de entrada.
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