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El
grupo de cervezas belgas de estilo strong ale se divide, a su vez, en cinco
estilos típicos, todos ellos son variaciones de las recetas originales de los monasterios
y las abadías medievales. El estilo belgian blond ale es una variación moderna
y más clara del estilo belgian dubbel, resucitada en el siglo XIX.
El estilo
tripel fue popularizado por el Monasterio Trappistade Westmalle. Belgian golden
strong ale y la belgian dark strong ale reúnen cervezas de un grado alcohólico más
alto y se diferencian por el color.
Los monjes belgas clasificaban las cervezas
según su grado alcohólico en enkel (básica), dubbel (media) y tripel
(fuerte), no necesariamente refiriéndose a doble o triple. Por analogía, surgió
recientemente el termino quadrupel, aplicado a cervezas belgas con alto grado
alcohólico.
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