(Leído en el suplemento gastronómico del Heraldo de Aragón del 25 de mayo de 2013)
[...] Desde Montañana, Javier Mene ofrece la receta que sigue preparando su madre. Y si no encontramos guindas, también se puede hacer con cerezas, que está igual de bueno:
"Por cada litro de anís dulce o seco se añaden 250 gramos de esta fruta, una rama de canela y azúcar (200
gramos si el anís es dulce y 250 si es seco); se incorporan 50 gramos de café, se deja macerar durante
aproximadamente mes y medio y ya está listo para beber."
No hay comentarios:
Publicar un comentario